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Settembre - 2012
Chicchi d’America
Gli acini profumati dell’uva fragola, utilizzati soprattutto per il consumo fresco, sono energetici e nutrienti
Settembre - 2012
Quel bulbo raffinato e discreto
Parente della cipolla, ma più delicato, lo scalogno offre un ricco corredo di virtù antiossidanti oltre a rivelarsi digestivo e diuretico
Settembre - 2012
Ricaricarsi con le mandorle
I semi del mandorlo sono altamente energetici grazie alla presenza di grassi “buoni” e vitamine che proteggono le arterie
Settembre - 2012
Le pesche croccanti che sanno d’estate
Le nettarine, che chiamiamo anche pesche noci, ci offrono un’invitante riserva di liquidi dissetanti per tutta la bella stagione
Settembre - 2011
A nozze con i fichi
Freschi o secchi, sono nutrienti e ricchi di preziosi minerali, in particolare potassio e magnesio
Settembre - 2011
I grassi buoni delle nocciole
Ricche di vitamina E, sono amiche dell’apparato cardiovascolare, anche se vanno consumate con moderazione
Settembre - 2011
Dolcissima energia in chicchi
Rinfrescanti, vitaminizzanti e purificanti, gli acini d’uva sono anche nutrienti ed energetici grazie alla ricchezza di zuccheri
Settembre - 2011
Abbasso il colesterolo con la melanzana
Calorie inesistenti, in virtù dell’assenza di grassi e zuccheri, e una ricca dote di sostanze benefiche che tutelano le arterie
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